جزئیات با توجه به محدودیت اراضی کشاورزی و منابع آب در اثر تشدید تنشهای محیطی و همچنین رشد جمعیت و افزایش تقاضای مواد غذایی، استفاده از منابع نوین و پایدار برای تأمین نهادههای دامی اجتنابناپذیر است. در این راستا، بهرهگیری از لارو حشرات به عنوان منبع پروتئینی جایگزین، رویکردی کارآمد برای کاهش فشار بر منابع طبیعی و ارتقای امنیت غذایی به شمار میآید.
کلمات کلیدی: حشرات پروتئین مواد معدنی دام و طیور
